2020年11月2日 星期一

【秋天餐桌故事】大蒜雞湯:你的年少不再,但初心要永遠保溫 https://ift.tt/2TUrEkd 回家吧秋天餐桌企劃,與桂冠攜手一起回顧家庭暖心日常。一鍋充滿愛的大蒜雞湯,滋養著女孩的日常,伴隨她長大,擁抱對生命的熱情。儘管年少不再,她的初心依然如母親桌上的那鍋大蒜雞湯,永不退溫。 文|Yuyu Chang 每年秋天來臨,空氣裡開始帶有涼意,天空的顏色是白偏淺灰,迎著傍晚的秋風經過下了課的中學,校門口的新生們看起來充滿精神,總讓我想起十幾歲的青春學生歲月,還有穿著校服一起吃的晚餐。 九月是開學的季節,同學之間的感情日漸熟絡,課本上的英文字母及數學符號也一點一點熟悉起來,十三歲的自己對未來充滿期待,嚮往精采的校園生活還有知識學習上的豐碩,在這樣的日常中,放學吃晚餐就是一天當中的魔幻時刻,與好朋友在校門口告別,偷看隔壁班心儀的男生,再心滿意足地返家,這時媽媽早已在廚房準備一桌香噴噴的晚餐。 小女孩對生活的熱情,在餐桌上慢慢加溫 小餐桌上通常是三菜一湯,我最喜歡媽媽燉的大蒜雞湯,那是一到家就能聞到的香味,一個大瓷碗裡裝著乳白濃郁的雞湯,用杓子一舀,早已煮得軟綿的大蒜瓣及軟嫩的雞腿肉。我還沒換下校服就迫不及待偷喝一口雞湯,那一大口的幸福及溫暖洋溢在青春的臉龐,那樣的畫面想起來令人會心一笑。 媽媽也是職業婦女,我明白這頓晚餐是她在繁忙日常擠出時間做的,而準備一鍋雞湯是媽媽對家人的堅持,帶骨雞腿塊過水後,與剝皮大蒜辦一起放入電鍋熬煮,簡單卻營養滿分,像是我們平凡而滿足的小日子。 餐桌上不只有熱湯香氣還有與媽媽的歡語,我分享學校發生的事情,老師說的笑話、同學的趣事、今天的功課及明天的考試,伴隨著一大碗熱湯下肚,奶白醇厚的雞湯,鮮而不膩,大蒜的鮮甜燉入湯中,雞腿肉的嫩彈而不柴,所有的愛及美味都凝聚成時光的滋味,時常反覆回味。 長大後的小女孩,用雞湯保溫初心 經過十幾個秋,我離那擁有青春臉龐、對學習及未來充滿期盼的小女孩已遠。秋天也不再代表新學期新氣象,但我依然保有那樣的初心,讓每一天都是全新的挑戰,期待更好的自己,永遠對未來充滿熱情,而那碗用愛燉煮湯鮮肉嫩的大蒜雞湯,不論我在何方,溫暖熱湯相候。   【投稿你的冬天餐桌故事】 11 月,是台灣入冬的季節。說起冬天,總讓人想吃暖呼呼的食物。而冬天的餐桌故事,會是什麼呢? 是天冷的時候,在家煮熱呼呼的火鍋;是冬至的夜晚,與家人一起吃的湯圓;還是除夕那天,全家大小一塊圍爐,祈求圓滿過好年? 天越是冷,心更要熱。因為冬天,正是團圓的季節,是陪伴家人的好時光。 今年冬天,你準備好與家人一起「好好說頓飯」了嗎? 寫下你的餐桌故事,讓我們一起用文字記住,那些藏在菜餚裡,以關係調味、用心情佐餐的家庭餐桌日常! 寫作方向:請以「冬日記憶 X 菜餚故事」為撰寫主軸,並描繪你與家人的餐桌互動。 撰寫約 600-800 字文章,投稿至 ourvoice@womany.net,並在信件標題寫下【投稿至冬天餐桌故事,我是 __ 】。 請以夾帶檔案附上你的文稿,文稿首段務必附上希望刊登的姓名,檔案請採用 microsoft word 或 google document。(歡迎同時附上多篇、分享照片給我們) 文章風格與形式,歡迎參考【春天餐桌故事】、【夏天餐桌故事】、【秋天餐桌故事】。 投稿入選者,我們將會安排繪圖師以你的餐桌故事為主題,繪製專屬你的插畫,文字作品也將授權刊載於回家吧網站與桂冠官方平台。還有還有,為了感謝你參與這次的餐桌故事分享募集,我們將提供桂冠贊助之「冬天料理食材包」與「好好說頓飯餐桌積木組」各乙入(市價總值 1500元)作為驚喜禮物。投稿期間至 11/29 23:59,快來投稿吧! November 03, 2020 at 01:30AM 女人迷 Womany


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