十分鐘氣炸鍋食譜：冷掉的炸雞比薩，怎麼炸的好吃？ https://ift.tt/35pyi7f 隔餐的食物，還可以一樣好吃嗎？試試看氣炸鍋吧！ 文｜張年廷（장연정） 隔餐披薩 將因冷藏而變硬的披薩放入氣炸鍋中烤，能回到如同剛烤好般的柔軟嫩口感。 溫度：180℃ 時間：5分鐘 材料 冷藏或冷凍的披薩 作法 1. 放入氣炸鍋 將披薩放入氣炸鍋中，以溫度 180℃ 烤 5 分鐘。 TIP 若披薩是從冷凍庫中取出，可以將溫度調低，並延長烘烤的時間。 隔餐炸雞 上一餐沒吃完的炸雞放入氣炸鍋中烤，氣炸鍋的熱風會讓炸衣的水分蒸發，使得炸雞變酥脆。 溫度：180℃ 時間：7 分鐘 材料 冷藏或冷凍的炸雞 依需求量 作法 1. 放入氣炸鍋 將炸雞放入氣炸鍋中，以 180℃ 的溫度烤 7 分鐘。 TIP 烤的時間可依炸雞份量及保存狀態調整，若量多或冷凍保存的話，可以延長烤的時間。 本文出自張年廷（장연정）《一鍋搞定！365天氣炸鍋料理》，由台灣廣廈有聲圖書有限公司授權原文轉載，欲閱讀完整作品，歡迎參考原書。 《一鍋搞定！365天氣炸鍋料理》 May 03, 2020 at 02:00PM 女人迷 Womany

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