療癒插畫集｜絕望總有消失的一天，我們要有足夠的勇氣讓自己心碎 https://ift.tt/2L36D6j 這是一本療癒之書，溫暖的文字鼓勵、慰藉我們，也請你相信，活在這個世界上，你並不是孤單一個人。 我如今依然鍾愛當初愛上的第一句格言：「多愛少信任，永遠獨立自主。」 (Love many, trust few, and always paddle your own canoe.)。八歲時，外婆教我這句老生常談的美國格言，原始出處早已不可考。 我把格言當成靈魂的迷你使用指南。由於我太了解格言讓人受益無窮，不禁想要把這些格言收錄在本書中。 我這麼做，並不是因為相信自己的智慧，而是相信這些文字有股力量，可以幫助我們改變意圖、釐清思緒，反駁我們大多數人腦海中縈繞不去的懷疑聲浪：「你做不到，你不會這麼做，你根本不應該這麼做。」格言的精髓就在於它永遠給你肯定的答案！ 這本書的目標是成為「肯定之書」(a book of yes)。 最好的格言不會只說出單一真理，而是道盡宇宙共通的真理，超越時間、文化、性別、世代與情境的限制，在我們的心靈與腦海中產生共鳴。 這些格言在我們的人生中發揮功效，帶來指引、激勵、挑戰與慰藉。 它們重申我們領悟的道理，提醒我們還有多少需要學習的課題。這些格言簡潔有力，隨時將我們從充滿困惑與矛盾、一團混亂的人類泥沼中拉出來。 最重要的是，這些格言讓我們知道自己並不孤單。格言本身的存在就足以證明有人和我們一樣，曾經有過相同的困惑、掙扎與領悟。 我希望這本書能帶給你同樣的效果。盡情放手閱讀吧！ 本文摘自雪兒・史翠德的《我們要有足夠的勇氣讓自己心碎：雪兒．史翠德最珍愛的132則生命靈光》。由時報文化授權原文轉載，欲閱讀完整作品，歡迎參考原書。 《我們要有足夠的勇氣讓自己心碎：雪兒．史翠德最珍愛的132則生命靈光》 January 04, 2021 at 11:30PM 女人迷 Womany

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為你挑片｜《靈魂急轉彎》：如果我們不是真實的活著，便會永遠感覺缺少了什麼 https://ift.tt/3rSj1qk 感動解析《靈魂急轉彎》：我們每個人心中都有一個「火花」（它），那是通往人世的通行證，但那個到底是什麼，又要如何尋找？（內文有雷，請斟酌閱讀） 文｜fufu 轉載自公號：KnowYourself（ID:knowyourself2015） 公號簡介：關注自我和內心，覺察即自由。 《靈魂急轉彎》（2020）很美，它的敘事很美、畫面很美、配樂很美、意義很美——它如此地美，連 KY 最風騷的女作者都呆坐在電腦前一整天，遲遲不敢下筆寫這篇文章，生怕自己加一筆就畫蛇添足了。 在藝術面前，我突然感覺人類的文字是初級的，用文字描述藝術實在是一種對藝術的貶值。或者，我只是突然又深感自己才疏學淺，對於——讓自己的靈魂即興表達吧——這件事情望而卻步。 圖片｜電影《靈魂急轉彎》劇照 此時，我意識到自己又掉進了「我還不夠好，我不能創作」的困境裡。接踵而至的就是不斷的拖延。可不是嗎？其實不單單只是創作領域的人，我們總是在內心與自己這樣對話：「我還不能讓自己真實地存在，因為還缺了什麼⋯⋯」 圖片｜電影《靈魂急轉彎》劇照 「如果有 X，那麼我就能更瀟灑了。」 「還需要 X，我才能自由地表達自己的感受。」 「如果再有 X，我就能開始邁向我的夢想了。」 「還缺失了 X，我還不能夠公開表演自己的才藝。」 可能是一個目標、一個慾望、一個擔憂、一件事情⋯⋯ 似乎總是、總是、總是有某一個東西，正在阻止我們全心全意地活著。於是，我們不斷地追逐，執著地想要得到「它」！ 這次 這次 一定是這次 只要解決「它」 「我」就成功了 「我」就滿足了 「我」就實現我的理想了 圖片｜電影《靈魂急轉彎》劇照 不知不覺，也正是因為不知不覺，我們陷入了對「它」的痴迷。不由自主地，我們為自己的靈魂設下陷阱。 迷失的靈魂（Lost Soul），低頭遊走，執迷不悟，脫離生命。 真實的「我」被無限地延遲實現。我們的思緒把我們的存在拒之門外，因為我們覺得自己還不夠，所以我們不允許自己真實地活著。 可是，如果我們不試著真實地活著，我們就永遠覺得缺了什麼。 圖片｜電影《靈魂急轉彎》劇照 於是，我們活生生地把自己卡在了邏輯困局之中（a Catch-22 situation）。像電影中的 22 號靈魂（Tina Fey 配音），幾千年以來，遊走在「投胎先修班」（the Great Before），以及身體與靈魂之間的空間「忘我區」（The Zone）。 因為是虛幻，所以很美妙。 也因為虛幻，所以很荒蕪。 （同場加映：你不知道的夢幻島！石山里里長：住在這裡，你每天都會很快樂） 22 號靈魂，作為一個理論建構而存在，以假設的方式，在生與死之間徘徊，還未鮮活地存在著，也還未永遠地死去。 事實是，22 號靈魂並不是不想來到地球，而是他心中有很多聲音，指責他、貶低他、壓抑著他： 「我根本不夠好」 「失敗者」 「我將永遠找不到火花」 「毫無意義」 圖片｜電影《靈魂急轉彎》劇照 所幸，故事發生了轉折。男主 Joe Gardner（Jamie Foxx 配音）在幾次穿越生死後，等了這一天一輩子的他，終於如願以償地與著名女薩克斯演奏家同台演奏。 圖片｜電影《靈魂急轉彎》劇照 那是極其罕有的完美出演。 圖片｜電影《靈魂急轉彎》劇照 結束後，她告訴他，我們明天會回來，再次演奏。 明明付出一切後終於實現了人生目標，他卻感到一絲平淡，他以為他會變得非常不一樣，你知道嗎？也許應該是更熱烈的感受。 可是，他沒有。 於是她說： 圖片｜電影《靈魂急轉彎》劇照 男主慢慢地領悟到，「它」並不是生命的意義所在，生命的意義其實在這兒——就在這兒。 最後，我們得知 22 號靈魂終於獲得了地球通行證，並不是因為他找到了某個擅長的技能、愛好或目標，而是他終於準備好了，全然地體驗就在「這兒」的、活著的感覺。 圖片｜電影《靈魂急轉彎》劇照 圖片｜電影《靈魂急轉彎》劇照 我們都花費過多少年，多少個十年，誤以為生存等於找到「它」，某種狂熱、某個目標、某個愛人、某種地位、某種感受⋯⋯ 事實是，我們可能永遠不會成為一個有成就的人；我們可能永遠不會找到讓我們感到熱情似火的愛好；我們可能永遠不會遇到一生摯愛的他；我們可能會在短暫地得到後又痛苦地失去；我們可能永遠都找不到「它」、得不到「它」。 即使如此，也正因為如此，希望你體驗活著。 （你會喜歡：「活著就已用盡全力了」覺得自己的存在沒有意義，如何活出真我？） 其實，只要我們準備好了，最後一個框框就會被填上。我們的靈魂便會融匯於生命的海洋。 作為一條小魚，我們永遠不會得到海洋，但我們可以體會它。 ——我們就是它。 圖片｜電影《靈魂急轉彎》劇照 所以即使窮盡一生也沒有得到「它」，生命的價值也絲毫不減，因為我們在這兒。這兒，就是一切。 可能是披薩的味道。圖片｜電影《靈魂急轉彎》劇照 可能是街頭藝人的歌聲。圖片｜電影《靈魂急轉彎》劇照 可能是被所愛的人完完全全地接受。圖片｜電影《靈魂急轉彎》劇照 可能是自己的學生演奏那麼出色。圖片｜電影《靈魂急轉彎》劇照 可能是夕陽的顏色。圖片｜電影《靈魂急轉彎》劇照 可能是煙花竟然那麼燦爛。圖片｜電影《靈魂急轉彎》劇照 可能是洋流竟然如此溫暖。圖片｜電影《靈魂急轉彎》劇照 換一種生活，從「得到」變為「此時此刻」。圖片｜電影《靈魂急轉彎》劇照 這些瞬間，這就是活著，這就是生命，這就是一切。 2020 許多人都永遠地失去了摯愛的人，全人類與死亡如此靠近。他們永遠走了，可我們還活著。 那麼，我們要如何度過 2021？如何度過未來的每一天？ 圖片｜電影《靈魂急轉彎》劇照 準備好了嗎？讓我們的靈魂，通過我們的生活，存在吧。 （延伸閱讀：「為什麼我們無法接受死亡？」2020 逝去生命給我們的啟示） KY 作者說： 看完《靈魂急轉彎》，我和一位老朋友打了個電話。我和她都在今年各自失去了一位曾經親密的朋友。我們為電影裡的起死回生感到憤怒，因為現實是，我們所愛之人無法回到我們身邊。此生，我們永遠地失去了我們的朋友。這該死的生活，並不總是那麼美好。 生／死之間緊密的連接與龐大的溝壑——它們共存。這該死的生活，讓我們嘗盡一切喜樂，又突然狠狠地給我們當頭一棒。這該死的生活，有時讓我們如此痛徹心扉。 即使如此，勇敢地，活著吧。 因為除了「這兒」以外，一切都將是死亡。 圖片｜電影《靈魂急轉彎》劇照 January 04, 2021 at 10:30PM 女人迷 Womany

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假期後減脂計畫｜控制食物中的「脂肪比例」，吃得營養卻不過胖！ https://ift.tt/3ogEqak 我們攝取的食物中都含有三種脂肪，分別是：單元不飽和脂肪、多元不飽和脂肪，和飽和脂肪；其中最傷身的就是人造的「反式脂肪」。 文｜白映俞 醫師 很多人提到飲食準則時，都會說我們要「低油、少糖、少鹽」。然而我們飲食中不可以完全無油，因為身體組成需要脂肪酸，身體需要脂肪做為熱量來源，當要吸收維生素 A、D、E、K 也需要脂肪。既然脂肪還是必須的，選擇好油就很重要。 我們吃的食物裡含有脂肪，而這些脂肪還能被區分成不同型態。你會聽到「單元不飽和脂肪」，「多元不飽和脂肪」，和「飽和脂肪」。甚至還有人造的「反式脂肪」。 你大概也聽說過，反式脂肪不好，而不飽和脂肪是好油；那飽和脂肪呢？好像界於中間。我們今天就來看看飲食中的脂肪與健康的關係。 食物中的各種脂肪比例 不要誤以為每種食物中只能各自含有「單元不飽和脂肪」、「多元不飽和脂肪」或「飽和脂肪」，其實每種食物中都有這三種脂肪，只是比例不同。 像是橄欖油的脂肪裡，含有超過七成的「單元不飽和脂肪」，但只有一成多的「飽和脂肪」。而全脂牛奶的「飽和脂肪」超過六成，「單元不飽和脂肪」佔不到三成。 反式脂肪 最不好的脂肪就是「反式脂肪」，反式脂肪都是人造的，於液狀的不飽和脂肪裡加進液態的氫，用來增加脂肪的穩定性，變成固體狀，讓食物保存久一點。記得過去家家戶戶冰箱裡都有一罐人造奶油「瑪琪琳」嗎？這就是反式脂肪。 反式脂肪對人體沒有任何好處，會增加血中壞膽固醇濃度，降低好膽固醇的濃度，已有多個國家禁用反式脂肪。 飽和脂肪 飽和脂肪容易藏在動物來源的食物中，於室溫下常常是固體狀的，像豬油、奶油都屬於飽和脂肪。常見的飽和脂肪來源還有：牛肉、羊肉、豬肉、牛油、豬油、奶油、起士、全脂或減脂的奶製品。植物成分中，椰子油和棕櫚油屬於飽和脂肪。 看起來都像是肉類嗎？其實烘烤過的食物，像是餅乾、蛋糕，裡面常有大量的奶油、起士，也就帶有大量的飽和脂肪。所以，不是只有肉類才有飽和脂肪喔！甜點、白巧克力、布丁、餡餅裡也很多！炸物的飽和脂肪也會比較高。 （推薦閱讀：「體態正常，卻不健康」如何判斷自己是否內臟脂肪過多？） 飽和脂肪對健康的影響？ 肝臟是負責製作與分解膽固醇的器官，當我們攝取太多飽和脂肪，會讓肝臟裡部分接收器失靈，肝臟會因而製造更多的「壞膽固醇」。壞膽固醇 LDL 愈多，血管的通暢度就變低，罹患心臟病或中風的機會就愈高。 這個論點雖然受過不少挑戰，但另有研究認為，如果飲食中以「不飽和脂肪」取代「飽和脂肪」，患者罹患心血管疾病的機會就減少了，代表飲食改選擇不要含太多飽和脂肪的話，是能改善血脂肪狀況的。因此醫學會還是建議要控制飽和脂肪的攝取量。 控制飽和脂肪的攝取量 每天總熱量的其中三分之一來自於脂肪。所有脂肪攝取裡，飽和脂肪不要超過三分之一。ㄧ般目前是建議飽和脂肪佔的比例，不應該超過總熱量的 10%。美國心臟醫學會的建議更嚴格，認為飽和脂肪最好落在總熱量的 5% 到 6% 就好。 這樣算起來的意思是，假使一天如果攝取 2000 大卡的熱量，其中由飽和脂肪提供的不應該超過 200 大卡（總熱量的 10%）。一克的脂肪能提供 9 大卡。因此換算起來，200 大卡是由 22 克的脂肪提供的；也就是說，當你一天攝取 2000 大卡的熱量時，記得要控制飽和脂肪在 22 克以下。 而根據美國心臟醫學會的建議，當我們一天攝取 2000 大卡的總熱量時，飽和脂肪佔的比例不要超過 120 大卡，也就是說，每天飽和脂肪最好只在 11 克到 13 克即可。 （你會喜歡：再忙也要好好吃飯：想給你的 15 個健康飲食守則） 怎樣才能減少飽和脂肪？ 若吃個東西還要一公克一公克斤斤計較，可能讓人覺得很累。但整體來說，多一點蔬菜，多一點水果，多一點全穀類，少一點卡路里，再加上聰明選擇蛋白質，保持這樣的大原則就不會錯。 要選擇飽和脂肪少一點的優質蛋白質，就請： 減少紅肉攝取量。 盡量不吃加工肉品，免得吃下一堆反式脂肪。 選擇不帶皮的雞肉，也可選擇魚肉及豆類 烹煮過程中不要再增加飽和脂肪或反式脂肪（例如奶油、人造奶油），選擇含單元不飽和脂肪或多元不飽和脂肪的液態植物油。 如果你買的食物有標示，學著注意標示的內容。每 100 克食物中，總脂肪量小於 3 克，且飽和脂肪小於 1.5 克，代表是比較健康低脂的。可以選。（當然你也要配合著鹽份、糖分等一起更好。請看圖示）如果每 100 克食物的脂肪量超過 17.5 克，或飽和脂肪超過 5 克，就盡量不要啦。 例如現在是下午，你的下午茶選擇有一個甜甜圈，或一顆酪梨。一個甜甜圈會含 6 克飽和脂肪，還有一堆會讓你血糖竄升的糖與碳水化合物，很不健康啊！ 而一整顆的酪梨約含 3 克的飽和脂肪，看起來雖然多，但還有大量的維生素與礦物質，就會是比較好的選擇。 到了消夜，如果選洋芋片，吃個 15 片的洋芋片就會貢獻 1 克的飽和脂肪，一包小薯會貢獻 3 克飽和脂肪，喝特大杯那堤則有 7 克飽和脂肪，看起來都不太適合。 如果你覺得吃雞肉很健康了，我們還是要提一下，雞腿肉雖然比較 Q 彈好吃，但飽和脂肪就比雞胸來得高，萬一雞腿沒去皮還更高！ 飲食控制、吃的健康是長期抗戰，當我們更了解食物背後的成分，以及食物如何影響健康，就能更聰明選擇！加油！ ※本文由 照護線上 授權使用，未經同意，請勿擅自轉載。原文出處 January 04, 2021 at 07:30PM 女人迷 Womany

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放下對未來的不安全感：把注意力放「現在」，讓每一刻的呼吸都是自由的 https://ift.tt/3889T9c 在英文中，現在和禮物都是「present」這個字——你知道是為什麼嗎？正念練習，一起專注在當下、屬於你自己的時刻。 一次家庭聚會後，女兒跟我說：「我注意到一件事，就是大舅舅在講話的時候，妳都是聽著，很少說什麼，也不只有跟大舅舅講話的時候啦，好像大部分時候都是這樣。好比我睡覺前喜歡到妳床上滾滾，也都是我在講，妳在聽； 有時在家裡讀書，聽到妳跟別人講話，也都是別人在講，妳在聽。每個人都有表達與被關注的需求，像是日本的安養院還有傾聽志工，不是照顧志工喔，是聽老人家說話的志工。 我很好奇，如果妳都是在聽別人說話，妳自己表達與被關注的需求要如何滿足？」 好問題。我沉默思考著。沒一會兒，我和女兒同時大喊：「寫文章！」 是的，透過各式各樣的書寫，好比網路、論文、自由寫作，我已經充分滿足了表達的需求。但女兒似乎不滿意這個答案，她說：「如果書寫有用，那大家就用書寫來滿足表達需求就好了啊，但顯然這是不夠的，我們還是需要有個活生生的人來聽我們說話。」 我同意她的看法：「的確，人類除了表達需求外，還有被人接納、關注的需求。」 女兒繼續問：「那妳被關注的需求，是如何被滿足的呢？」 好問題。我把這個問題放在心裡想著。 當晚睡覺的時候，我照例做身體掃描。我一向都很喜歡自己的身體，也感謝身體支持著我在人世間走動、玩耍。因此在做身體掃描的時候，我總是抱持著欣賞與讚嘆的心情。就在細細觀察與感受身體後，我知道該如何回答女兒的問題了——答案就是身體掃描。 圖片｜Photo by Diana Simumpande on Unsplash 做了多年的身體掃描，我意識到身體有數不盡的細微之處，也常常還沒全身掃完就睡著了。後來，我改用親子關係課程中「與孩子單獨約會」的技巧，先大致全身掃描一遍，再以今天照顧好我的頭，明天照顧好我的胸腔，後天照顧好我的肚子⋯⋯讓身體的每個部分都能好好地被關注到。 而我的心情，也常透過正念練習的陪伴被關注。 看來，人類被關注之大餓，除了能透過與人的連結被滿足外，也是可以自給自足的。然而何以很少人會這麼做呢？ 我想這是因為幼年時大家需要靠他人的關注，才有得吃、有得穿、有得抱，因此養成外求的習慣。即便長大了，身體、能力都變強了，還是會忘記自己已經有照顧自己、餵養自己的能力了。 是否能自給自足地解決被關注之大餓，就如同廚師能否做出一桌饗宴般地需要練習。剛開始練習時，你極有可能會嫌自己不好，這些多半是來自集體意識的嫌棄，譬如不夠瘦、有皺紋、有疤痕等等，但這些嫌棄可以透過檢視，判斷是否為真或以接納來破除。 譬如老化是必然，沒有皺紋才是異常，異常才會上媒體跟報紙啊，但我們往往是因為太常看到異常，反倒把異常當正常了。 接著再把想改進的部分，透過把「我很爛」的陳述改為「還可以更好」的加分法陳述，讓自己更有力量。如此反覆練習，假以時日，我們都可以透過關注自己而自給自足，減少對他人的依賴，這樣才不會總是處在嗷嗷待哺的大餓狀態。 （延伸閱讀：「我很努力愛你，可誰來愛我？」如何像莫俊傑，面對關係的失落？） 活出你想要的樣子 常做正念練習，對於自己、對於人生的體悟也會不斷更上層樓。但即便學正念這麼久，上課時還是會被引導師講的話給震到，就像今天上課時，引導師說：「心在哪裡，你知道嗎？注意力在哪裡，心就在哪裡。」 而我為什麼聽到這句話會被震到呢？ 想起不久前有個學生問我，國立大學的教授是不是都覺得私立大學的畢業生很爛？她舉了很多「證據」——她覺得因為自己是私立大學畢業，所以那些國立大學出身的委員們，就會刻意不讓她通過教師甄試。 我跟她說：「妳平常應該可以感受到，就算不用嘴巴說，也會知道眼前這個人對妳有沒有敵意。如果妳整個念頭都是敵意，走進考場時，妳身邊就瀰漫著看不見的敵意氣場，彷彿臉上刻著：『你們都是一群不公平的人』、『你們不會選我』。 於是，妳不用開口，委員們便收到了妳的敵意，也就真的會如妳所願。如果妳想的不是那些惡毒語言，而是『我想要考上』，雖然沒辦法跟妳保證這麼想一定會上，但換個想法，即使是同樣的教學內容，所呈現出來的氣場就是不一樣。」 這個學生的例子就像引導師所說的：「注意力在哪裡，心就在哪裡。」如果你的注意力都在身邊的人有多賤胚，你的世界和你的心就會被賤胚所包圍。對於沒有把心管好的後果，我感到不寒而慄。 另外，引導師也引用電影《功夫熊貓》裡龜大仙 Oogway 所說的：「你太在意過去和未來了。過去是歷史，明天是個謎，而現在卻是個禮物。」 （You are too concerned with what was and what will be. There is a saying: Yesterday is history, tomorrow is a mystery, but today is a gift. That is why it is called the present.） 有沒有注意到，在英文中，現在和禮物都是「present」這個字。 的確，過去再好再壞，都不會回來了，除非你的心自己跑回去翻垃圾桶；而現在就是個禮物，你要什麼樣子的生活，它就會是什麼樣子。 所以，謹慎選擇你的念頭、你的注意力，你可以讓每一個細胞都浸泡在對賤胚的仇恨中，也可以讓每一刻的呼吸都是自由的。 本文摘自郭葉珍的《和自己，相愛不相礙：好好吃飯、好好睡覺、好好愛的正念生活》。由三采文化授權原文轉載，欲閱讀完整作品，歡迎參考原書。 《和自己，相愛不相礙：好好吃飯、好好睡覺、好好愛的正念生活》 January 04, 2021 at 06:30PM 女人迷 Womany

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5 種精油初學者入門推薦！對抗憂鬱、助眠用哪一種，最能撫慰心靈？ https://ift.tt/357ZsQZ 如果想舒緩緊張的情緒，或讓心情平緩下來，聞一聞花草的味道會是個好選擇。有沒有什麼推薦初學者入門的精油呢？ 近年來家居香氛正夯，除了香氛蠟燭之外，精油也是有很多的擁護者！（儂編就是精油愛用者之一）儂編最喜歡的使用方式就是將精油加入水氧機內，讓整個空間都充滿自己喜歡的味道～但市售的精油百百種，琳瑯滿目的香味怎麼挑？ 其實不同的味道都有不同的功效，大家可以針對自己的狀況還有喜好來挑選味道！ 1. 薰衣草：舒壓、助眠 圖片｜hgtv 一直是室內芳香常客的薰衣草，是你的助眠小幫手！薰衣草的味道令人放鬆，因此有舒緩壓力、安撫情緒的功能。 如果你的生活時常處於緊繃狀態，或者因為壓力而有睡眠上的困擾，使用薰衣草精油，不管是加入水氧機、擴香石，或甚至滴幾滴在枕頭上，你會發現情緒較容易獲得舒緩～ （同場加映：滿滿都是紫色花海！台中薰衣草森林私房攻略） 2. 迷迭香：專注 圖片｜doTERRA、常春藤 如果說薰衣草能幫助你放鬆，那麼迷迭香正好相反！帶有濃郁的香氣，迷迭香能夠發揮激勵提神的效果。 在香味上迷迭香是一個很好的背景香，單用它會給人清新宜人的感覺。而且有研究顯示，迷迭香有助於提振精神和加強心臟的跳動，能刺激大腦和中樞神經系統！ 如果你是常常偏頭痛、精神疲勞或神經衰弱的人，儂編非常推薦你使用迷迭香味道的精油！ （推薦閱讀：蠟燭開香｜穿越恐懼，你可以去到更遠的地方） 3. 佛手柑：振奮、抗憂鬱 圖片｜sapadilla 佛手柑香氣的產品一直都是儂編的首選～給人清新的感受，當空間充滿佛手柑香氣，彷彿空氣都被清淨了一番，不但除臭還很清爽！ 佛手柑的清新帶給人好心情，可以提振萎靡的心境、增加信心，非常適合放在客廳或是辦公室裡，不但可以將煩惱一掃而空，還能帶給你滿滿正能量！ 4. 茉莉：熱情、充滿幹勁 圖片｜new forest aromatics 茉莉精油可是有「精油之王」之稱！因為萃取過程非常繁瑣，且需要大量的茉莉花瓣才能萃取出一點點的油脂，還需要橄欖油幫助再萃取，才能生成純度非常高的茉莉精油。 帶有異國情調的甜美香調，是茉莉香氣給人的印象，它能讓低潮的情緒一掃而空，對於憂鬱或者缺乏自信的人是很有效果的！ （你會喜歡：蠟燭開香｜好的香味會抱住你，告訴你一切都會沒事的，有我在） 5. 玫瑰：促進循環、減少心悸 圖片｜ventos 深受許多女孩子喜歡的玫瑰香氣，除了帶給人浪漫的感受之外，居然也能促進循環？！ 和茉莉一樣，需要經過許多繁瑣的工序才能萃取出純度高的玫瑰精油，因此有著「精油之后」的美名！ 玫瑰香味是一樣是甜美的，帶點微微的辛辣感，能夠讓我們的循環變好，也能減少緊張情緒，經前症候群嚴重的女孩們也可以試試玫瑰精油，它舒緩的功效是很厲害的！ 原文出處：初學者入門5種精油功效推薦！不要只知道薰衣草能助眠，「這個」抗憂鬱都不成問題 延伸閱讀（以下連結將導至站外） 香氛蠟燭、水氧機、擴香精油用錯時間竟會影響睡眠？亂用香氛可能造成反效果！ 古老藥罐子變香水？Gucci煉金士香氛系列推新香，木質調中竟藏有黑魔法 January 04, 2021 at 01:30PM 女人迷 Womany

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假期後減脂計畫｜攝取反式脂肪注意：除了易胖外，也增加心血管風險 https://ift.tt/38Wral1 心臟衰竭事實上死亡率非常高，第四期的心臟衰竭每年死亡率可高達 50%，甚至比部分癌症還更可怕。因此及早預防疾病與相關的飲食保健，是現代人的必備知識！ 台灣的美食多、花樣多，然而這許多美食卻經常藏著健康陷阱，大飽口福時務必多加留意。 台南市立安南醫院心血管中心副院長李聰明教授提醒道，我們常吃的食物裡面的鈉含量其實都不少，根據衛福部公布的資料，水餃一顆鈉含量 75 毫克，換算成鹽巴約 0.18 公克，如果吃十顆水餃一餐吃進的食鹽的含量就 2 公克。 鍋貼一顆鈉含量 60 毫克，換算成鹽巴約 0.15 公克。 肉粽一顆 250 公克，鈉含量 850 毫克，換算成鹽巴超過 2 公克。 小籠包一顆鈉含量 60 毫克，換算成鹽巴約 0.15 公克。 沾醬含量更高，10 公克沾醬鈉含量 300 毫克，換算成鹽巴接近 0.8 公克。 味增湯一碗鈉含量 600 毫克，換算成鹽巴約 1.5 公克。 千萬要曉得，這些餐桌上的常客，鈉含量其實都很高！ （推薦閱讀：減重、飲食控制要注意！蛋白質攝取不足，身體會出現這 8 個毛病） 鹽巴吃太多，健康問題多 李聰明教授指出，心臟衰竭有不同的嚴重度，從第一級到第四級，第一級是比較輕微的心臟衰竭，第四級是比較嚴重的心臟衰竭，當然愈嚴重的患者鹽巴限制會愈嚴格。 鹽巴進到體內後，會把水份留在體內，心臟衰竭患者沒辦法迅速將水分排出體外，所以吃愈多鹽，留在體內的水愈多，心臟的負擔也愈重，容易導致病情惡化。 我們建議要限鹽、限水，每日鹽巴攝取量在健康成年人希望能夠小於 6 公克，在輕微心臟衰竭患者希望能夠小於 5 公克，在嚴重心臟衰竭患者要小於 3 公克。 要怎麼控制在 5 公克以下？最簡單的就是跟病患講，煮菜時都不要加鹽巴，一天就秤 5 公克食鹽，吃東西時就用這 5 公克食鹽搭配。這作法當然很嚴格，然而心臟功能不好的患者就必須這樣嚴格限制。 至於喝水量，一般人一天喝水量大約是 2000 毫升，心臟衰竭患者一天只能攝取 1000 至 1500 毫升的水。這裡指的「水」，並非只有直接喝的水，還要包括食物中的水，因為米要加水才能煮，米飯裡約 50% 是水，稀飯裡約 80% 是水，青菜、水果的含水量高，喝的湯全都是水。 假如一天限制 1500 毫升的水，是很嚴格的限制。關於一天要喝多少水，很多患者都會誤解，所以額外喝 1500 毫升的水，這樣喝進去不得了，一天恐怕超過 3000 毫升。這需要跟病患做很好的衛教。 口很乾怎麼辦？通常會建議用棉棒沾水含一下就好，千萬不要吞下去。如果喝了太多水，可能會喘，腳會水腫，晚上沒辦法平躺睡覺，還有一個更簡單的評估方法，就是每天測量體重看有沒有上升。 可以使用低鈉鹽嗎？鉀離子對身體有什麼影響？要注意什麼？ 李聰明教授表示，心臟衰竭、高血壓都跟過量的鈉離子攝取有關，所以有人會使用低鈉鹽，但是使用低鈉鹽時有幾件事情要特別注意。 一般的食鹽是氯化鈉，低鈉鹽則是氯化鉀。心臟衰竭病患通常腎功能也不會太好，腎功能不好的病患排鉀能力會下降，所以鉀離子可能累積在體內。鉀離子在體內的濃度有非常嚴格的範圍，鉀離子過高的時候可能會心律不整，甚至心臟停止跳動。 另外，有些藥物會干擾鉀離子的排除，例如有些利尿劑能留住鉀離子，導致體內鉀離子濃度上升，使用低鈉鹽便要非常小心。若使用低鈉鹽，一定要告訴醫師。 （同場加映：「減肥能不能吃澱粉？」正確減重飲食比例，讓你照常吃也會瘦） 在脂肪攝取方面，建議使用哪種油？每日攝取量？ 過度的脂肪攝取常常會造成動脈粥狀硬化，約有一半心臟衰竭病患都是因為心臟血管阻塞造成，所以要留意脂肪攝取。 脂肪分成三大類，飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸。 「飽和脂肪酸」在豬油、牛油等動物油和紅肉的比例較高，另外椰子油、棕櫚油也含有高比例飽和脂肪酸，飽和脂肪酸比較耐高溫。 「單元不飽和脂肪酸」在橄欖油、芥花油、花生油、芝麻油等植物油裡的比例較高。單元不飽和脂肪酸對人體而言是相當不錯的油，因為它可以降低低密度膽固醇，可以提高高密度膽固醇，本身具有抗氧化的效果，但是這種油有個弱點，就是不耐高溫，經過高溫烹調容易受到破壞，破壞之後會產生大量自由基，所以這種油比較適合涼拌或低溫拌炒，不適合高溫煎炸。 「多元不飽和脂肪酸」在大豆油、玉米油、葡萄子油、葵花子油中的比例較高。大家熟悉的魚油，也是多元不飽和脂肪酸。多元不飽和脂肪酸在高溫下亦容易裂解，產生自由基，對人體有害，不適合高溫烹調。 該選擇哪種油？要看烹調方式，若是低溫烹飪可以選擇單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸，對人體來講是比較好；若是高溫油炸，選擇飽和脂肪酸會比較理想。 美國心臟學會有建議，攝取油脂要適量，我們每天的能量來源，來自於油脂的能量最好小於 30%。平常使用的油最好 75% 來自於不飽和脂肪酸，只有 25% 左右來自於飽和脂肪酸。 反式脂肪對心臟會有哪種危害？ 從二十世紀初期開始，人們為了讓油脂更耐高溫、增加穩定性，而將油氫化，但是在加工過程中可能產生反式脂肪。 李聰明教授解釋道，反式脂肪會增加低密度膽固醇，造成動脈粥狀硬化，還會降低高密度膽固醇，長期使用容易產生心血管疾病，並使人變胖，變胖容易產生胰島素抗性，而導致糖尿病。此外還可能傷害記憶力，或影響生育。 大家要多看成分標示，若標示含有標精緻植物油、氫化植物油、半氫化植物油等，都可能含有反式脂肪，要盡量避免。 美國、台灣皆已禁止在食品製造過程中使用人工反式脂肪。 （你會喜歡：希臘優格與一般優格差在哪？正在「飲食管理」的你不可不知的 3 個小常識） 體重剛剛好，對心臟最好！ 李聰明教授指出，體重過重，心臟的負擔愈大，對心臟不利；體重過輕對心臟衰竭也沒有好處，我們最擔心的就是病人吃不下，BMI 值愈來愈低，這種病患的死亡風險較高。比較嚴重的稱做「心臟惡質病」，病患什麼都吃不下、營養不良，瘦成皮包骨。 BMI 值跟心臟衰竭死亡率是呈現 U 字型，過低、過高時的死亡率都偏高，在理想 BMI 值的死亡率才會是最低，理想的 BMI 值一般認為是在 18-24 間最理想。 心臟衰竭事實上死亡率非常高，第四期的心臟衰竭每年死亡率可高達 50%，甚至比部分癌症還更可怕。 現在治療心臟衰竭的藥物、技術都有進步，但是患者也要積極配合，包括控制血壓、控制血糖、控制膽固醇、戒菸、運動、飲食控制等，醫病共同努力才有辦法獲得更好的治療結果。 ※本文由 照護線上 授權使用，未經同意，請勿擅自轉載。原文出處 January 04, 2021 at 11:30AM 女人迷 Womany

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「老公陪老婆產檢，就是體貼好男人？」專訪李怡貞、張博文：這個標籤要去除 https://ift.tt/38YwGTX 平衡家庭與事業所衍生的困境，往往是現代人難以跨越的高牆。專訪李怡貞律師與台灣艾捷隆基因檢測公司總經理張博文（Andy），透過不同角度，闡釋社會對於性別角色期待的差異，談談如何讓女性在人生規劃上，放心追求自我，兼顧職涯與家庭。 一個「家」是如何組成的？隨著社會演進，我們在組織家庭的過程中，去擊破、去顛覆、去摸索，而後組成各自理想的模樣。於是開始意識到，「家」其實是一個成為（Becoming）的過程。 我們連線台日兩端，訪問艾捷隆亞太區總經理張博文（Andy），以及李怡貞律師，透過談談現代社會成家與生育遇到的困境，以及我們如何讓家庭中每個性別角色，都能成為自己。 過往傳統社會要求女性在家相夫教子，男性外出賺錢養家，隨著社會變遷，開始出現期待雙方共同承擔家庭責任的聲音。怡貞律師與 Andy 都認為，正是教育普及與時代觀念改變，性別框架開始鬆動，就連看似觀念傳統的日本，對於男性的期待，不再只是工作賺錢，而是要能抽空陪伴妻子、和小孩成長。 「我覺得這是很好的現象。」喜愛小孩的 Andy 隔著視訊螢幕笑著說，能夠陪孩子成長，是非常幸福的事情。 圖片提供｜台灣艾捷隆 然而，當女性積極投入職場、展現能力時，是否會陷入「女性凡事都得兼顧」的困境？ Andy 停了半晌，說這也曾經是他有過的想法，「從前，我覺得能夠家庭事業兩得意的女性好厲害。直到結婚後，我才發現其實不是那麼回事，經營一個家是需要彼此扶持。」 生殖技術，讓我們不再受限於生理狀態 怡貞律師提到，她有許多念法律的朋友，花大量時間考照實習，等到想定下來的時候，卻錯過身體機能懷孕的最佳時機。聽到怡貞律師這番感歎，Andy 飛快回應道：「這正是我想改變的現況！」 Andy 分享，太太在日本面試工作，曾有公司要求她三年內不得有生育規劃，正是這樣無形的壁壘，讓支持太太的他，開始思考如何透過科技，破除既有的框架。現任艾捷隆亞太區總經理一職的 Andy，正藉由世界頂尖的基因檢測技術，幫助有人工生殖需求的家庭。 圖片提供｜台灣艾捷隆 「科技讓人生有不同選擇，像是覺得洗碗很麻煩，就買台洗碗機來解決問題！」 在台灣，人工生殖技術日臻完善，像是凍卵、試管嬰兒等生育醫療技術，可以因應女性需求，幫助掌握自身備孕狀態，近而擁有更多時間安排職涯、家庭的探索和開拓。備孕時，我們可以藉由基因檢測、胚胎檢測技術，甚至透過監測基因的表現量，找到自己最合適的受孕時間。 如果現階段還沒有生育計畫，但又害怕錯過身體機能最好的時期，也可以透過凍卵技術，將健康狀態的卵子保存起來，等到自己準備好的時候，不需擔心卵子的品質是否對生育造成太大影響。 怡貞律師也說，律師界有許多律師選擇人工生殖技術，先專注地投入事業，等到自己準備好，再進行生育計畫：「透過這些人工生殖技術，你可以有職涯，可以有孩子，擁有你期望組成的家庭。」 不只是賺錢養家，伴侶的「陪伴」也很重要 科技日益越新，女性確實可以透過醫療生殖技術改善生理限制，但在孕育生命的過程中，女性面對的挑戰仍然比男性多太多。 Andy 坦言，相較於女性受孕，男性初期在身心的影響確實比較少，這也使得有些伴侶無法察覺妻子的需求，甚至因此產生摩擦。「在日本，我看到許多做不孕治療的女性，都是單獨就診。因為說實在話，男性只要取精而已，哪會想到女性要打排卵針，排完卵後還要經歷各種艱辛過程？」 Andy 呼籲男性理解女性在備孕過程中，面對身體與情緒上的變化並不容易，請好好地陪在太太身邊。聞言，怡貞律師也笑著打趣附和：「應該規定，所有老公都要陪太太去產檢！」 當然，也有一些暖心的故事，怡貞律師憶起執業時，曾有個讓她印象深刻的畫面：「一對夫妻來找我諮詢，希望了解台灣生殖相關法規。當時的他們，始終牽著彼此的手。」 這讓她深切感受到，想要擁有一個孩子，是從剛決定的那一刻，就是兩方要共同面對的事情，接下來階段，都要彼此相互陪伴。後來，這對夫妻也順利地有了寶寶。談起這段回憶，怡貞律師的語氣溫柔了起來。 「有些男性沒有自覺到『陪伴』的重要性。不只生育過程，在養育部分，男性也要去理解自己扮演的角色，給予另一半支持。」 陪伴的意義在於，兩人一起扶持，共同成家；是雙方從被動到主動，從旁觀到參與，一起打開意識，去感受那段旅程。也許生理構造使得女男之間有所差異，但家庭經營絕不是一人之責。 最好的家，是雙方共同參與，願意承擔 作為一個孩子的母親，怡貞律師總給人事業與家庭都能兼顧的印象，然而她更希望打破所謂「平衡」的概念，因為平衡不存在，更不需要存在：「要是一直追求完美，只會累垮自己。」 蠟燭兩頭燒，本來就會搖擺不定，不要將自己燃燒殆盡。在家庭照顧方面，女性要學會放心放手與相信。 李怡貞律師 例如女性育嬰假，許多人認為，請假會加深回歸職場的難度。但或許這段時間，女性更有餘裕充實自己。Andy 分享，自己的妻子在產假時參加 workshop 做好準備，回職場工作後，更可以面對各種新挑戰。 一般人對懷孕的印象，通常是什麼事都不能做。「其實，很多事情都可以趁機做。」怡貞律師與 Andy 一致認為，產假期間，女性可試著放下工作焦慮，從事自己平常沒時間做的事，或許會有意想不到的收穫。 重點是回歸自己的需求，理解自己想要的生活，讓自己處在舒適的狀態。而身為另一半的男性，是否願意成為讓妻子可靠的存在？ 李怡貞律師 令人感動的是，「現代男性在家庭中的角色逐漸改變，不再只是挑起生計，而是真正投入家庭，陪著小孩成長。」 身在日本的 Andy 也分享，以往大多認為，日本社會還擁有傳統的「男主外、女主內」的性別觀，然而他發現，現今許多日本的爸爸們，都會主動參與育兒過程，像是接送孩子到幼兒園、陪伴孩子玩樂。他還笑著說，自己專訪當天其實就帶著女兒進辦公室，要是等等忽然消失在螢幕前，就是被女兒召喚走了。 而這樣的轉變，也讓男性從以往被動的角色，轉為主動承接與支持另一半的力量，他說：「雖然這社會對男女仍有些刻板印象，但我仍期待這個社會能平衡地看待每個人的特質與差異。」 圖片提供｜台灣艾捷隆 家最好的樣子，就是當你選擇成為自己的那一刻 夫妻相互扶持，是家庭關係中很重要的一環，讓人不禁好奇，Andy 與怡貞律師，在與伴侶相處時，有沒有什麼小技巧可以分享？ 「Happy wife happy life！安太歲也要記得安太座，老婆開心，全家都開心！」 怡貞律師一聽，不假思索道出這句重量級金句。視訊另一頭的 Andy 一聽也跟著笑了出來，認真地補充：「沒錯，別把太太照顧家庭這件事視為理所當然，男性要懂得分擔。夫妻間互相溝通也是一件很重要的事情。」 婚姻是船，夫妻要在同一艘船上。 Andy 台灣艾捷隆總經理 當性別逐步邁向平等，醫療科技也讓女性在職場上一展長才時，我們更期待著，更多的男性懂得「陪伴」的重要性，期待有一天，社會毋須再將「顧家」視為男性不可多得的優點。 這場跨海的視訊對談中，不管是法律人的李怡貞，還是科學人的 Andy，他們都全心投入自己所愛的領域，期盼透過自身的專業來幫助他人、改變社會；在家庭，他們也打破既有傳統規範，理解自己的需求，找尋最舒適的方式，與另一半攜手接受各種挑戰。 無論工作、育兒，還是來自社會壓力。他們都相信，不要害怕事情不完美，絕對要向伴侶或是社會尋求協助，相信遇到任何的難題，最終都能迎刃而解。 一個家是如何組成的？或許這是一個動態的過程，去擴張想像，也解開枷鎖，讓彼此都有能力承接責任，也訴說脆弱。一個家最完美的樣子，就是我們都能在陪伴心愛的人的同時，也能追求理想，成為真正的自己。 【編輯後記】 專訪當天，窗外正下著濛濛細雨，怡貞律師踩著一雙裸色的高跟鞋拾階而上，長年為女性權益衝鋒陷陣的她，散發出獨立自主的氣息。而遠在日本，透過視訊參與本次專訪的艾捷隆亞太區總經理 Andy，則是眼神和煦，充滿親切感，絲毫沒有因為跨海的距離而感到疏遠。 兩個來自不同領域、不同性別的人，在這次跨海視訊一見如故，專訪時間結束後，彷彿聊不完似的，繼續向對方討教關於夫妻的相處技巧。Andy 說自己理科出身，凡是都會先講邏輯，怡貞律師立刻幽默回答說：「所謂的邏輯，就是太太講的話都有道理！」視訊另一端頓時傳來爽朗笑聲。 在這場對談中，我們看見性別隨著時代，不再受限於社會賦予的刻板角色，讓性別都能誠實的面對自己，勇敢地選擇想要走的路，期待未來有更多人加入，讓我們一起堅定地走下去。 給備孕的妳｜如果妳想，帶妳了解更多人工生殖的理念 January 04, 2021 at 11:30AM 女人迷 Womany

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